破坏蛋白质a螺旋结构的氨基酸残基之一是?

问题描述:

破坏蛋白质a螺旋结构的氨基酸残基之一是?

Proline,Pro,P
脯氨酸
因为R基中环的存在导致不能扭曲,更倾向于形成loop结构