在测定蛋白质一级结构氨基酸残基排列顺序时,首先进行的是
问题描述：
在测定蛋白质一级结构氨基酸残基排列顺序时,首先进行的是
A确定蛋白质肽链的氨基末端氨基酸残基
B确定蛋白质太练得羧基末端氨基酸残基
C测定已经纯化的蛋白质肽链氨基酸组成,并测定氨基酸含量
D把蛋白质肽链水解成肽段然后再分析
答
C蛋白质化学结构测定的基本原则是什么? 战略原则：将大化小,逐段分析,先后采用不同的方法制成两套肽片段,找出重叠的片段,排除肽段的前后位置,最后确定蛋白质的完整序列.1.测定蛋白质中的氨基酸组成.2.蛋白质N端和C端...