怎样检验淀粉水解产物和水解是否完全

分类: 作业答案 • 2023-01-20 03:39:12

问题描述：

怎样检验淀粉水解产物和水解是否完全
加试剂的顺序是
稀硫酸溶液→碘水→氢氧化钠溶液→新制氢氧化铜悬浊液
还是
稀硫酸溶液→氢氧化钠溶液→碘水→新制氢氧化铜悬浊液

答

第一种合适.第二种中先加氢氧化钠会和后边的碘水发生反应,影响碘水对淀粉的检验.