为什么NA2CO3能在面团发酵时除去产生的酸?反应式是?

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• 日常生活中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是①用汽油洗掉衣服上的油污②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味③用燃烧法区分棉线和羊毛线④家庭中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质（　　）A. ①②B. ②③④C. ①③④D. ②④
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