4条肽链共288个氨基酸组成的蛋白质分子彻底消化需要水分子的个数?

问题描述:

4条肽链共288个氨基酸组成的蛋白质分子彻底消化需要水分子的个数?

288个氨基酸组成的四条肽链有(288-4=)284个肽键,所以要分解它就需要284个水来参与反应彻底分解.