一个有四条肽链共二百八十八个氨基酸组成的蛋白质分子彻底消化需要水分子的个数是什么
问题描述：
一个有四条肽链共二百八十八个氨基酸组成的蛋白质分子彻底消化需要水分子的个数是什么
答
二百八十四个水分子
答
水解需水数=脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数=288-4=284