在人体的消化道内，要将一个由4条肽链构成的含有288个氨基酸的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子数是（ ）A. 289B. 287C. 284D. 0
问题描述：
在人体的消化道内，要将一个由4条肽链构成的含有288个氨基酸的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子数是（ ）
A. 289
B. 287
C. 284
D. 0
答
根据题意，水解时消耗的水分子等于脱水时脱去的水分子．失去水分子数=氨基酸数-肽链数=288-4=284．
故选：C．
答案解析：失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数
考试点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
知识点：本题考查脱水缩合，理解公式（失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数）的运用是解题的关键．