薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是( )A. 氧气B. 氮气C. 二氧化碳D. 氦气
问题描述:
薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是( )
A. 氧气
B. 氮气
C. 二氧化碳
D. 氦气
答
A、氧气化学性质比较活泼,能加快食品的变质,不适宜食品包装充气;
B、氮气化学性质稳定,可以做保护气、防腐等,适宜食品包装充气;
C、二氧化碳不能供给呼吸,适宜食品包装充气;
D、稀有气体化学性质稳定,可以做保护气、防腐等,适宜食品包装充气;
综上所述,最不适宜充入的是氧气.
故选:A.
答案解析:食品包装袋充气一方面是防止食品破碎,另一方面是要防止食品因缓慢氧化而变质,据此结合常见气体的性质进行分析判断即可.
考试点:常见气体的用途.
知识点:本题难度不大,物质的性质决定物质的用途,掌握常见气体的性质、用途是正确解答本题的关键.