薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是；A N2 B O2 C CO2 D 空气我觉的是D 为什么?
问题描述：
薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是；
A N2 B O2 C CO2 D 空气
我觉的是D 为什么?
答
本来充气体就是为了延长保质期,保证食品不变质.空气里面有氧气,会使得食品氧化变质,当然不适宜充入.但是纯氧气浓度更高,更容易氧化.所以这两个比起来,氧气更不适宜充入.氮气是很常用的保护气体,一般条件下不跟其他物...