高压锅的物理原理 要快!
问题描述:
高压锅的物理原理 要快!
为什么提高沸点就会使食物熟得快?比如水的沸点是100c°提高沸点比如到130c°那么水沸腾的岂不是更慢么?
快!
答
提高沸点则水能在更高的温度下才沸腾,锅内的温度就更高,食物就熟的快.食物煮熟的速度是和锅内温度直接相关的
高压锅的物理原理 要快!
为什么提高沸点就会使食物熟得快?比如水的沸点是100c°提高沸点比如到130c°那么水沸腾的岂不是更慢么?
快!
提高沸点则水能在更高的温度下才沸腾,锅内的温度就更高,食物就熟的快.食物煮熟的速度是和锅内温度直接相关的