唾液淀粉酶催化淀粉水解实验
问题描述：
唾液淀粉酶催化淀粉水解实验
求试验步骤,证明“唾液淀粉酶对淀粉的水解有催化作用”.
答
实验步骤如图
提示
淀粉未被消化,遇碘呈现蓝色,当淀粉被消化后则不变蓝
淀粉酶的消化作用需要在一定的温度范围内进行,其最合适的温度是37°C