玉米麸皮蛋白质的含量
问题描述：
玉米麸皮蛋白质的含量
答
玉米粗蛋白8.6%；大麦麸15.4%；小麦麸13.5%；七二小麦麸14.2%；玉米胚芽粕16.8%.
你定义的“玉米麸皮”如果是单一名称,可能是叫“玉米糠”的,粗蛋白含量是9.9%.