蔗糖的银镜反应

问题描述:

蔗糖的银镜反应
蔗糖水解能发生银镜反应吗?
其他的糖类物质是因为具备什么条件而能发生银镜反应呢?
谢谢~

不能,还原糖可以,还原糖有醛基