重结晶法蒸发过程中为什么不能完全蒸干
问题描述：
重结晶法蒸发过程中为什么不能完全蒸干
答
1、因为余热可以把剩下的水蒸干,节省能量,又防止过热后飞溅.
2、有的杂质可以溶解在少量水中,不需要把水蒸干.