为什么饺子熟了会浮上来

问题描述:

为什么饺子熟了会浮上来

生饺子与熟饺子质量相等,熟饺子受热膨胀导致体积变大。由密度公式可知生饺子的相对密度比熟饺子大,由固体沉浮条件可知密度较小的较易上浮,由于水的密度介于生饺子与熟饺子的密度之间,所以饺子熟了会浮上来。

因为饺子中有水蒸气及其他蒸汽所以可以浮上来

可以从饺子的平均密度来解释;
当饺子没有煮熟前,此时饺子的平均密度大于水的密度,所以,饺子是下沉的;
当饺子煮熟时,由于内部充斥着水蒸气,饺子的体积增大,此时饺子的平均密度减小,当饺子的平均密度小于水的密度时,饺子便处于漂浮状态,所以,煮熟的饺子会浮起来.