在生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定中材料的选择?甘蔗,花生种子,大豆种子,鸡蛋清

问题描述:

在生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定中材料的选择?甘蔗,花生种子,大豆种子,鸡蛋清

还原糖:
苹果汁,鲜肝汁,生豆浆等与葡萄糖溶液对比实验
只记得这一个了
脂肪和蛋白质好像有个是花生有个是什么记不清了