为什么洒了柠檬汁的苹果不会变色

问题描述:

为什么洒了柠檬汁的苹果不会变色

苹果之所以变色,是因为被氧化
而柠檬汁中含有大量的维生素C,维生素C是一种良好的抗氧化剂