单位质量的糖类与脂肪相比其所含的元素与氧化和时的耗氧量的特点是后者 ； 含 c h 与 氧化时好氧 a 多 ,多 b 多 少c 少 多 d 少 少
问题描述：
单位质量的糖类与脂肪相比其所含的元素与氧化和时的耗氧量的特点是后者 ； 含 c h 与 氧化时好氧
a 多 ,多 b 多 少
c 少 多 d 少 少
答
答案：A
氢元素在脂肪中的含量约占12%,在糖类中约占6%,等质量的脂肪和糖类,脂肪含C、H较多.在氧化过程中,有氧呼吸前两个阶段产生的氢要与氧结合形成水.由此可知,氢元素越多,氧化时耗氧量越多.