为什么水的沸腾点有时不是100摄氏度?
问题描述：
为什么水的沸腾点有时不是100摄氏度?
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答
液体的沸点与气压有关,气压越高,沸点也就越高,反之,气压越低,沸点也就越低.在标准大气压下水的沸点才是100摄氏度,低于标准大气压时,沸点也就低于100摄氏度,如在高原地区就有可能煮饭不熟；高于标准大气压时,水的沸点也就高于100摄氏度,如用高压锅煮饭就熟得快些.