有一道题目解释了老师在沸水不再沸腾的情况下盖上了罩子,然后抽掉了罩子里的空气,然后水又开始沸腾了!这里是讲了气压越小,沸点越低!但是在高山高处地方,那里的气压小,沸点低,为什么会说很难煮沸食物?沸点低不是更容易煮沸食物吗?就像水沸腾一样
问题描述：
有一道题目解释了老师在沸水不再沸腾的情况下盖上了罩子,然后抽掉了罩子里的空气,然后水又开始沸腾了!这里是讲了气压越小,沸点越低!但是在高山高处地方,那里的气压小,沸点低,为什么会说很难煮沸食物?沸点低不是更容易煮沸食物吗?就像水沸腾一样
答
相信气压越小,沸点越低你理解了吧.沸点是什么? 液体沸腾时候的温度被称为沸点.比如正常气压下100℃水开始沸腾,在高原上90℃水沸腾了,这就是说沸点降低了.（由于沸点是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度.,因此,...懂你意思了