甲基乙二醛?

问题描述:

甲基乙二醛?
甲基乙二醛是干什么用的啊?

甲基乙二醛(methylglyoxal,MGO)是广泛分布的邻二羰基化合物,被广泛应用作化工原料、杀虫剂、沉淀剂等.同时,这两种分子还是广泛存在于环境中的诱变剂,从食物、饮料以及烟草中人们都可以摄入相当量的GO和MGO.关于这...