1.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽,脱去的水分子中的氢来自（）
问题描述：
1.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽,脱去的水分子中的氢来自（）
A.羧基
B.氨基
C.羧基和氨基
D.连接在碳上的氢
2.20种氨基酸的平均分子质量是128,由100个氨基酸构成的一条肽链,其分子质量是（）
A.12800 B.11000 C.11018 D.8800
3.谷氨酸的R基为C3H5O2,在一个谷氨酸分子中含有C和的O原子数是（）
A.4,4 B.5,4 C.4,5 D.5,6
4.哺乳动物的性腺细胞合成和分离的激素属于（）
A.核酸 B.蛋白质 C.糖类 D.脂质
答
1.C
-COOH脱去-OH,-NH2脱去-H,形成肽键-CONH-
2.C
100个氨基酸形成一条肽链,至少失去99个水分子,故 100x128-(100-1)x18=11018 H
3.B /
氨基酸的基本通式是H2N-C-COOH,
/ H
R /
当R基为C3H5O2时,谷氨酸的分子式为 H2N-C-COOH ,故,C原子5个,O原子4个
/
C3H5O2
4.D
指导性腺细胞合成和分离的激素是性激素,类固醇激素,属于脂质
PS:
①类固醇激素（甾体激素）,如肾上腺皮质激素,性激素等.其分子结构与胆固醇同源.
②多肽及蛋白质激素,如垂体前叶激素,胰岛素等,由氨基酸组成.
③胺类激素,如肾上腺素等,去甲肾上腺素等,其分子量小,结构简单.
④脂肪酸衍生物如前列腺素,其分子结构为不饱和脂肪酸.
说明下糖,那些是附在糖蛋白上的.比如激素要进入细胞的时候,需要利用糖蛋白的协助.所以不能说激素的本质是糖类.