1.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽,脱去的水分子中的氢来自（）A.羧基B.氨基C.羧基和氨基D.连接在碳上的氢2.20种氨基酸的平均分子质量是128,由100个氨基酸构成的一条肽链,其分子质量是（）A.12800 B.11000 C.11018 D.88003.谷氨酸的R基为C3H5O2,在一个谷氨酸分子中含有C和的O原子数是（）A.4,4 B.5,4 C.4,5 D.5,64.哺乳动物的性腺细胞合成和分离的激素属于（）A.核酸 B.蛋白质 C.糖类 D.脂质
问题描述：
1.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽,脱去的水分子中的氢来自（）
A.羧基
B.氨基
C.羧基和氨基
D.连接在碳上的氢
2.20种氨基酸的平均分子质量是128,由100个氨基酸构成的一条肽链,其分子质量是（）
A.12800 B.11000 C.11018 D.8800
3.谷氨酸的R基为C3H5O2,在一个谷氨酸分子中含有C和的O原子数是（）
A.4,4 B.5,4 C.4,5 D.5,6
4.哺乳动物的性腺细胞合成和分离的激素属于（）
A.核酸 B.蛋白质 C.糖类 D.脂质
答
1.C
-COOH脱去-OH,-NH2脱去-H,形成肽键-CONH-
2.C
100个氨基酸形成一条肽链,至少失去99个水分子,故 100x128-(100-1)x18=11018 H
3.B /
氨基酸的基本通式是H2N-C-COOH,
/ H
R /
当R基为C3H5O2时,谷氨酸的分子式为 H2N-C-COOH ,故,C原子5个,O原子4个
/
C3H5O2
4.D
指导性腺细胞合成和分离的激素是性激素,类固醇激素,属于脂质
PS:
①类固醇激素（甾体激素）,如肾上腺皮质激素,性激素等.其分子结构与胆固醇同源.
②多肽及蛋白质激素,如垂体前叶激素,胰岛素等,由氨基酸组成.
③胺类激素,如肾上腺素等,去甲肾上腺素等,其分子量小,结构简单.
④脂肪酸衍生物如前列腺素,其分子结构为不饱和脂肪酸.
说明下糖,那些是附在糖蛋白上的.比如激素要进入细胞的时候,需要利用糖蛋白的协助.所以不能说激素的本质是糖类.