破坏α-螺旋结构的氨基酸残基是 Val、Pro、Leu还是Ala

问题描述:

破坏α-螺旋结构的氨基酸残基是 Val、Pro、Leu还是Ala

是Pro
原因:破坏α-螺旋结构的氨基酸残基主要是:甘氨酸Gly和脯氨酸Pro.