证明蔗糖水解产物中有葡萄糖

分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:01:45

问题描述：

证明蔗糖水解产物中有葡萄糖
蔗糖水解成葡萄糖和果糖.可是果糖不是在碱性条件下,羰基可被氧化成醛基么?那么与银氨溶液或新制氢氧化铜发生反应的也有可能是果糖而不是葡萄糖啊?

答

与银氨溶液反应也会不过葡萄糖发生反应的现象是谣言的银镜反应的现象不同