3.24克淀粉水解,可以得到多少克葡萄糖

问题描述:

3.24克淀粉水解,可以得到多少克葡萄糖

n(C6H10O5)~~nC6H12O6
相当于C6H10O5~~C6H12O6
C6H10O5的式量为162,C6H12O6的式量为180
所以得到葡萄糖质量=3.24*180/162=3.6g

3.24/162*180=3.6

(C6H10O5)n + n H2O = n C6H12O6(葡萄糖)
162n 180n
3.24 x
所以x=3.6 g

3.24克淀粉水解,可以得到3.6 g葡萄糖

3.6g
淀粉通式(C6H10O5)n,葡萄糖同时C6H12O6
3.24/162*180=3.6