两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氧来自于（ ） A.氨基 B.羧基 C.羧基和氨基 D.R基团
问题描述：
两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氧来自于（ ）
A. 氨基
B. 羧基
C. 羧基和氨基
D. R基团
答
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水的过程叫氨基酸的脱水缩合反应，由氨基酸脱水缩合反应的概念可知，脱去的水分子中的氧原子来自氨基酸的羧基．
故选：B．