两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氧来自于（ ）A. 氨基B. 羧基C. 羧基和氨基D. R基团
问题描述：
两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氧来自于（ ）
A. 氨基
B. 羧基
C. 羧基和氨基
D. R基团
答
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水的过程叫氨基酸的脱水缩合反应，由氨基酸脱水缩合反应的概念可知，脱去的水分子中的氧原子来自氨基酸的羧基．
故选：B．
答案解析：阅读题干可知，该题的知识点是氨基酸脱水缩合反应的概念，回忆氨基酸脱水缩合反应的概念，然后结合题干信息进行解答．
考试点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
知识点：对于氨基酸脱水缩合反应概念的理解是本题考查的重点．