溶菌酶的工作机理

问题描述:

溶菌酶的工作机理
溶菌酶为什么说是能够破坏细菌,它能否破坏细胞膜?

溶菌酶又叫N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,明白了不?是水解细胞壁的,对细胞膜没作用.