为什么双缩脲试剂能检测蛋白质的存在?
问题描述：
为什么双缩脲试剂能检测蛋白质的存在?
答
蛋白质含有多个肽键，而具有两个或两个以上肽键的化合物就可与双缩脲试剂产生紫色反应。
答
铜离子在碱性情况下与肽反应生成紫色的络化合物
答
生物学必修2有详细讲到…
答
你应该不是问的原理吧！！
双锁脲试剂只与蛋白质反应不与其他的反应
答
具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物.颜色深浅与蛋白质浓度成正比.
双缩脲（NH2CONHCONH2）是两个分子脲经180℃左右加热,放出一个分子氨后得到的产物.
双缩脲试剂本是用来检测双缩脲,因蛋白质中也有-CONH-基也可用于检验蛋白质,与蛋白质接触后的颜色呈紫色.