检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是（　　） A.斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲试剂 B.苏丹Ⅲ、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液 C.双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹Ⅲ D.斐林

分类: 作业答案 • 2023-01-15 15:55:03

问题描述：

检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是（　　）
A. 斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲试剂
B. 苏丹Ⅲ、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液
C. 双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹Ⅲ
D. 斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、碘液

答

斐林试剂可以用来鉴定还原糖，蛋白质与双缩脲试剂生产紫色复合物，可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质，脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色，淀粉遇碘变蓝色．所用检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、碘液．
故选：D．