必需氨基酸的定义矛盾吗?
问题描述：
必需氨基酸的定义矛盾吗?
必需氨基酸指人和动物不能合成的氨基酸,只能通过食物获取.肉食者的必需氨基酸来自于肉食,而动物合成必需氨基酸的原料最终来源来自于植物,这与人们认为动物不能氨基酸矛盾!而牛羊等只吃草,多数是能量维生素,从哪获得必需氨基酸?这不矛盾吗?
答
不矛盾.植物中也含有蛋白质,而动物可以通过自身的分解将这些蛋白质变成氨基酸,从而通过食物链转移到人类身上.