酸奶发酵温度问题,多少温度发酵好?发酵多长时间?

问题描述:

酸奶发酵温度问题,多少温度发酵好?发酵多长时间?

发酵温度最佳是43度左右,发酵6小时左右就观察如果凝固了,酸甜度合适了就可以取出来了,具体还是要看发酵情况哈.