为何由51个氨基酸形成胰岛素的过程中生成水的相对分子质量是882?

问题描述:

为何由51个氨基酸形成胰岛素的过程中生成水的相对分子质量是882?

你自己算出来是不是886?你忽视了,二硫键的形成脱了两个氢

是这样的,你能算肽键,但是别忽略了还有两个二硫键的形成(每个二硫键的形成脱去两个氢),所以你与正确答案的差异在这里.