某蛋白质的多肽链是环状结构,两端有两个二硫键,该蛋白质由m个氨基酸构成,每摩该蛋白质生成时生成几摩水减少的相对分子质量是多少
问题描述：
某蛋白质的多肽链是环状结构,两端有两个二硫键,该蛋白质由m个氨基酸构成,每摩该蛋白质生成时生成几摩水
减少的相对分子质量是多少
答
m 摩尔水。二硫键的形成不产生水。
答
水为(m-1)mol
减少的相对分子量为18*(m-1)+2，其中2为两个二硫键键合后减少的质量（2个H）
答
环状肽连,m个氨基酸,形成时会脱去m分子水!
减少的相对分子质量是：18m + 4
4表示：1个二硫键形成脱去2个氢,所以2个二硫键就是失去4个氢!