怎样使切开的苹果不变色

问题描述:

怎样使切开的苹果不变色

苹果切后或剥皮后可以用淡盐水浸泡,或者撒上柠檬汁防止变色.  苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分,所以应该把苹果洗干净食用,尽量不要削去表皮.优选无农药和低农药的苹果.窍门一:苹果过水浸湿后,...