锅里用水炖汤,汤会不会沸腾
问题描述：
锅里用水炖汤,汤会不会沸腾
答
开火么会沸腾
答
不会，基本上汤的沸点也是100度，当水沸腾时汤无法从水里继续吸热
答
都会、不过拿个大锅、别溢出来就行！
答
会
答
不会.
你的意思是水在外面吧.
因为水的沸点比汤低,所以用水炖汤,汤不会沸腾
答
只要达到沸点就会沸腾的，只不过沸点不是100摄氏度了，要煮一会才会沸腾的