斐林试剂加入到蔗糖溶液中,加热后能否产生砖红色沉淀

问题描述:

斐林试剂加入到蔗糖溶液中,加热后能否产生砖红色沉淀

蔗糖不含醛基.不是还原性糖 斐林试剂只有加入还原性糖加热才能产生砖红色沉淀