萃取原理是什么,目的是什么?

问题描述:

萃取原理是什么,目的是什么?
是为了提取出那个溶质吗,可这样的话,像书上的这个提取碘的实验,水溶碘的量虽不及ccl4,可也不是0啊,这样的话不是永远也弄不干净了吗?

碘在水里的溶解度的确不是0,但是在CCl4里面的溶解度远远大于水里面的溶解度,所以大部分的I还是进去CCl4里面了,至于少部分留在水里的那种是实验误差免不了的