趣味化学实验

“可乐”变“雪碧”
可口可乐和雪碧都是夏令时节的理想饮料.可口可乐淡褐色的液体,而雪碧汽水则是清澈透明的液体.下面介绍一则将“可口可乐”变成“雪碧”的小实验.
取可口可乐空瓶一只,倒入四分之三体积的蒸馏水.取烧杯一只加入50亳升酒精,并加入适量碘片,制得深褐色酒精碘溶液.将配好的溶液倒入可乐瓶中,边加边振荡碘直到溶液的颜色和可乐相似为止.一瓶“可乐”制好了.在干燥的瓶盖内放入硫代硫酸钠（大苏打）粉末,然后取一张糯米纸盖在内粉末上,再将瓶盖轻轻地盖在瓶口上,小心盖紧,注意不要使大苏打粉末散落在瓶内.
将可口可乐瓶用力一摇,很快一瓶“可口”变成了无色透明的“雪碧”.
原来,硫化硫酸钠和碘能发生氧化——还原反应,褪去碘溶液的颜色：
I2+2Na2S2O3===2NaI+Na2S4O6
自然,这种“可口可乐”不会可口,“雪碧”也不会令人清爽,它们绝对不能饮用.
变 色 手 帕
化学老师在讲新课之前,给同学们做了个有趣的化学小魔术.在讲台上放着一个小嘴的绿色玻璃瓶子,只见老师手中拿着两块鲜红的新手帕,然后放在自来水里沾了一下,取出后拧了拧,接着对大家说：“我能把这两块红手帕变成黄色的和白色的.”随后,把这两块手帕塞进瓶子里盖上盖,上面遮块布.稍等片刻,老师故意地大声说：“变”,掀开布,打开瓶盖,有条不紊地取出一块黄色手帕.又盖上瓶子,不一会儿,从瓶子里取出另一条白色手帕.同学们都以探索的目光望着老师,这究竟是怎么回事?
答案
原来,瓶子里集满了呈绿色的氯气,氯原子是一种非常活泼的非金属元素.干燥的氯在低温下不太活泼,但有微量水存在时,反应急剧加快.其原因是：氯气易溶解于水而生成盐酸和次氯酸,次氯酸很不稳定,易分解,放出的氧气,它是一种极强的氧化剂.所以,将湿的红手帕逐渐地氧化成黄色,再由黄色氧化成白色,这就是氯气的退色作用.氯气的这一重要性质,在工业上得到了广泛的应用,比如,人们熟悉的漂白粉就是如此.这里需要说明的是,氯气是一种有毒性的气体,有剧烈的窒息性臭昧,对呼吸器官有强烈的刺激性,应注意.
玻璃棒点燃了冰块
玻璃棒能点燃冰块,你一定以为这是在说笑话吧.不过,我说的完全是真事.冰块可以燃烧,这会使人惊奇,而更使人惊奇的是不用火柴和打火机,只要用玻璃棒轻轻一点,冰块就立刻地燃烧起来,而且经久不熄.你如果有兴趣,可以做个实验看看.先在一个小碟子里,倒上1一2小粒高锰酸钾,轻轻地把它研成粉未,然后滴上几滴浓硫酸,用玻璃棒搅拌均匀,蘸有这种混合物的玻璃棒,就是一只看不见的小火把,它可以点燃酒精灯,也可以点燃冰块.不过,在冰块上事先放上一小块电石,这样,只要用玻璃棒轻轻往冰块上一触,冰块马上就会燃烧起来.请读者试验后,做出答案来.
道理很简单.冰块上的电石（化学名称叫碳化钙）和冰表面上少量的水发生反应,这种反应所生成的电石气（化学名称叫乙炔）是易燃气体.由于浓硫酸和高锰酸钾都是强氧化剂,它足以能把电石气氧化并且立刻达到燃点,使电石气燃烧,另外,由于水和电石反应是放热反应,加之电石气的燃烧放热,更使冰块熔化成的水越来越多,所以电石反应也越加迅速,电石气产生的也越来越多,火也就越来越旺.
茶水——墨水——茶水
星期夭,晓明同学和爸爸在市工人文化宫看了一场魔术表演,其中有一个节目是：茶水变墨水,墨水变茶水.台上的魔术师手里端着不满一杯棕黄色的茶水,只见他用玻璃棒在茶水中搅动一下,大喊一声"变,此时,茶水立刻变成了蓝色的墨水.接着,这位魔术师又将玻璃棒的另一端在墨水杯里搅动一下,大喊一声"变",果然,刚刚变成的蓝墨水又变成了原来的茶水了.多么奇妙的表演呀!晓明同学赞不绝口.但是他怎么也弄不清楚是怎样变来变去的,请读者帮助他把变的道理搞清楚.
这是个非常有趣的化学反应.原来玻璃棒的一端事先蘸上绿矾（化学名称叫硫酸亚铁）粉未,另一端蘸上草酸晶体粉未.因为茶水里含有大量的单宁酸,当单宁酸遇到绿矾里的亚铁离子后立刻生成单宁酸亚铁,它的性质不稳定,很快被氧化生成单宁酸铁的络合物而呈蓝黑色,从而使茶水变成了"墨水".草酸具有还原性,将三价的铁离子还原成两价的亚铁离子,因此,溶液的蓝黑色又消失了,重新显现出茶水的颜色.这种现象在人们生活中也是经常遇到的,当你用刀子切削尚未成熟的水果时,常常看到水果刀口处出现蓝色,有人以为是刀子不洁净所造成的.其实,这种情况同上述茶水变墨水是一样的道理,就是刀子上的铁和水果上的单宁酸发生化学反应的结果.