下列物质不属于糖类的是（ ） A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖
问题描述：
下列物质不属于糖类的是（ ）
A. 葡萄糖
B. 淀粉
C. 木糖醇
D. 麦芽糖
答
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，葡萄糖、淀粉、麦芽糖等都属于糖类．木糖醇属于醇类物质，不是糖类．
故选：C