下列有关生活中常见有机物的说法中正确的是（　　）A. 乙醇、乙酸能用碳酸钠溶液、紫色石蕊溶液、酸性高锰酸钾溶液等多种方法鉴别B. 油脂都不能使溴水褪色C. 煤油可由石油催化裂化及裂解得到，可用于保存金属钠D. 因为葡萄糖在糖类结构中最简单，因此它是一种单糖

A、乙酸能和碳酸钠溶液反应产生气泡，而乙醇不能、乙酸能使紫色石蕊溶液变红，而乙醇不能，乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色但是乙酸不能，现象各不一样，可以鉴别，故A正确；B、油脂的烃基常含有不饱和键，与溴水发生...
答案解析：A、根据乙醇和乙酸性质的区别来检验；
B、根据油脂中的化学键特点情况来回答；
C、煤油是石油催化裂化的产物，根据金属钠的性质来确定其保存方法；
D、根据糖类是否水解可以将糖分为单糖、双糖和多糖．
考试点：油脂的性质、组成与结构；有机物的鉴别；石油的分馏产品和用途；葡萄糖的性质和用途．
知识点：本题考查学生有机物的性质以及石油裂解和裂化的含义，可以根据教材知识来回答，难度不大．