脂肪是不是大分子物质?

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• 紧急不同有机物完全燃烧时,若生成的CO2和H2O的物质的量之比相同,那么他们分子中碳原子与氢原子个数比也相同.大哥是不是这样理解如CH4+2O2=CO2+2H2O,C2H8+4O2=2CO2+4H2O,上面两式子中CO2与H2O的物质的量的比为1:2那么CH4,与C2H8的物质的C,H物质的量的相同为1:4大哥我这思路对吗?
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