在酒醋的酿造过程中,发酵会放出热量,这是由于酿酒,醋的原料发酵时发生了是么反应这种反应与燃烧的相同点是——不同点是——
问题描述：
在酒醋的酿造过程中,发酵会放出热量,这是由于酿酒,醋的原料发酵时发生了
是么反应
这种反应与燃烧的相同点是——不同点是——
答
这是一个生化反应过程，叫三羧酸循环，糖类原料经过这个循环反应生成物在不同条件下不同，并释放出能量。形象地讲，我们人需要吃食物来提供能量和热量，这个热量的来源和发酵产生热是非常相近的。
答
这种反应与燃烧的相同点是氧化反应，不同点是反应速率不同！
答
发生了氧化反应
燃烧属于剧烈的氧化反应,发酵属于缓慢的氧化反应
答
氧化反应
相同：与氧气反应，放出热量
不同：酿造是缓慢的氧化反应，燃烧是发光发热的剧烈氧化反应