鸡蛋保鲜 用石灰水浸泡新鲜的鸡蛋是有生命的(通过气孔进行生命活动,同时细菌也易从气孔进入),鸡蛋用石灰水浸泡之后,可以在较长时间内保险.用化学式表明原理.

问题描述:

鸡蛋保鲜 用石灰水浸泡
新鲜的鸡蛋是有生命的(通过气孔进行生命活动,同时细菌也易从气孔进入),鸡蛋用石灰水浸泡之后,可以在较长时间内保险.用化学式表明原理.

co2+ca(oh)2=>caco3+h2o

CO2+Ca(OH)2==CaCO3+H2O

Ca(OH)2+CO2===CaCO3↓+H2O
注:CaCO3是鸡蛋壳的主要组成部分