传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日曝晒蒸发醋中的水分，以提高醋的质量.假设用醋酸的质量分数为3%的半成醋，生产500g醋酸的质量分数为5.4%
问题描述：
传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日曝晒蒸发醋中的水分，以提高醋的质量.假设用醋酸的质量分数为3%的半成醋，生产500g醋酸的质量分数为5.4%的优级醋，过程中醋酸没有损失，捞出的冰和蒸发的水分的总质量为（ ）
A. 500 g
B. 400 g
C. 200 g
D. 100 g
答
利用变化前后溶质的质量不变解决．
设3%的半成醋的质量为x．
x×3%=500g×5.4%
解得x=900g
因此捞出的冰和蒸发的水的总质量=900g-500g=400g．
故选B．