瘦肉和花生中，含量（干重）最丰富的依次是（ ） A.脂肪、蛋白质 B.蛋白质、脂肪 C.糖类、蛋白质 D.蛋白质、糖类
问题描述：
瘦肉和花生中，含量（干重）最丰富的依次是（ ）
A. 脂肪、蛋白质
B. 蛋白质、脂肪
C. 糖类、蛋白质
D. 蛋白质、糖类
答
瘦肉中干重最丰富的物质是蛋白质，花生中干重最丰富的物质是脂肪．
故选：B．