为什么高压锅里的水在不加热时仍沸腾科学问题

问题描述:

为什么高压锅里的水在不加热时仍沸腾
科学问题

高压锅中气压高,所以水的沸点高,里面的水温在100度以上,当你开盖时(高压锅在高压情况下开盖很危险!),100度的水温在正常大气压下当然仍沸腾