妈妈在厨房中用压力锅烧米饭．思考下列问题：（1）盖严锅盖，还没加热时，锅内气压与锅外气压______．（2）加热后，锅内气压会______，沸腾时，锅内水的温度比100℃______．（3）饭熟后，打开锅盖后，锅内气压与锅外气压______．（4）高压锅比普通锅煮饭消耗的能源较______，原因是______．

（1）盖严锅盖，还没加热时，锅内气压与锅外气压相等；
（2）加热后，锅内气压会增大，沸腾时，锅内水的温度比100℃高．
（3）饭熟后，打开锅盖后，锅内气压与锅外气压相等．
（4）高压锅比普通锅煮饭消耗的能源较少，原因是电压力锅内气压大，使的液体的沸点变高，煮熟食品用时较短，所以会节约电能．
故答案为：
（1）相等；
（2）增大；高；
（3）相等；
（4）少；电压力锅内气压大，液体的沸点高，煮熟食品用时较短．
答案解析：气压与沸点的关系，气压越高，沸点越高，这样食物会煮的越快．
考试点：沸点及沸点与气压的关系．
知识点：解决此类综合性的题目，要分开几个小步骤去处理，结合相关的物理知识去处理．