出去肥皂中的甘油和过量的碱为什么用盐析法

问题描述:

出去肥皂中的甘油和过量的碱为什么用盐析法

肥皂的有效成分为硬脂酸钠,为钠的有机酸盐,根据勒夏特列原理,食盐水中有大量钠离子,抑制硬脂酸钠电离即抑制溶解,所以会析出硬脂酸钠固体,而甘油(丙三醇)和烧碱(氢氧化钠)几乎不受影响,所采用盐析法.